Freitag, 04.09.2009

Der Tradition verpflichtet

Bereits in der zehnten Generation braut die Familie von Spiegel im ostwestfälischen Rheder Bier. Nie war der Überlebenskampf für die kleine Brauerei so hart.

1999 waren die Deutschen noch in Feierlaune. Damals trank jeder Bundesbürger rund 128 Liter Bier pro Jahr. Heute sind es gerade einmal 110 Liter pro Kopf, rund 15 Prozent weniger. Für die Familie von Spiegel aus dem ostwestfälischen Rheder entscheiden solche Prozente über Erfolg und Pleite....