Belgisches Startup verfeinert Veggi-Burger mit Mammut-Gen
Mit Hilfe aus dem Knochen der Urzeit-Tiere gewonnener DNA versuchen Unternehmen, vegetarischen Kunstfleischprodukten mehr Geschmack zu verleihen.
Mit Hilfe aus dem Knochen der Urzeit-Tiere gewonnener DNA versuchen Unternehmen, vegetarischen Kunstfleischprodukten mehr Geschmack zu verleihen. Die Idee stößt inzwischen selbst bei Investoren auf Interesse. Ein belgisches Startup hat für die Produktion solcher „Mammut-Burger“ jetzt Millionen eingesammelt.